Voici le matériel et les ingrédients dont vous aurez besoin (sur une base de 2 personnes) :
Liste des ingrédients :
Duo d’asperges :
- 6 asperges blanches
- 4 asperges vertes
Sauce hollandaise :
- 3 oeufs
- 150g de beurre
Vinaigrette aux agrumes :
- 1 orange
- 1 citron jaune
- 1 pamplemousse
- Huile d’olive
- Vinaigre balsamique
- Cerfeuil
- Piment d’Espelette
- Sel
- Poivre
Liste du matériel :
- des couteaux de cuisine
- 1 fusil
- 1 planche à découper
- 1 épluche-légume
- 3 casseroles
- 1 araignée
- 1 fouet
- 1 passe bouillon
- 1 saladier